Mostrando entradas con la etiqueta helvella. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta helvella. Mostrar todas las entradas

Hellvella macropus

Antes de nada, pedirvos desculpas pola tardanza en publicar, pero non sempre ten un todo o tempo que quixera para dedicarlle ós artigos. Estes días, recuperaremos o tempo perdido. Dito o cal... ó allo, que está a ser un inverno micolóxico moi interesante e temos moitas cousas que ver.

A pesares do frío e da pouca humidade deste inverno sempre é bo momento para atoparse con interesantes cogomelos, por Tutatis que sí. Como é o caso que nos ocupa hoxe, Helvella macropus.

Persoalmente atopo o xénero helvella especialmente fermoso, supoño que en parte debido a que sempre me trae á cabeza a figuras saídas dun cadro abastracto ou surrealista; cada unha delas é unha obra distinta saída dos pinceis da natureza. Se a Dalí lle houbese dado por pintar cogomelos, pintaría helvellas.

Helvella macropus non é un cogomelo que se deixe ver moito pola nosa zona (Barbanza), aínda que neso tamén influe o seu pequeno tamano e a súa predilección por solos ricos en abundante materia vexetal en decomposición, que lle proporcionan unha fantástica camuflaxe combinados coa súa cor pouco chamativa e o ocultan á vista.

Para este ascomiceto, sinxelo de encadrar en xénero, non tanto de identificar coma especie pola seu gran parecido con oitras pequenas helvellas aterciopeladas, habemos de botar man de microscopio para asegurarnos na súa identificación. Eche o que hay, non sempre (de feito, case que nunca) imos poder identificar un cogomelo apoiándonos únicamente na macroscopía, aínda que nos sempre tentamos traervos cogomelos nos que sea posible. Hoxe non é o caso.

Se nos acompañades ata o final do artigo, imos a ver cales son as características macroscópicas máis destacables desta pequena e aterciopelada helvella, tan so fai click en ler máis...


DESCRIPCIÓN

Sombreiro: 1-5 cm, con forma de copa ou disco, dun gris-parduzco apagado. Superficie superior lisa. Superficie inferior pubescente, cuberta de pequenos peliños ben visibles ca axuda dunha lupa.

Pé: 1-5 cm de longo x 0,5 cm de ancho, pubescente e da misma cor ca parte inferior do sombreiro, liso ou ca idade con un sutil surco intermitente que recorre a lonxitude do pé, deixando pequenas e suaves cavidades; aínda que ás veces a canle se debuxa perfectamente, oitras apenas é percibible, sobre todo en exemplares novos.

Carne: Delgada e elástica, sen olor nen sabor destacables.

Hábitat:
Potencialmente saprófito e/ou micorrícico (non está moi claro). En bosques de frondosas ou coníferas con chans ricos en materia vexetal en descomposición.

Observacións: Non comestible. Ó igual que oitras helvellas, contén ácido helvélico, o que a fai tóxica en cru. De todas formas o tamano, cantidade e sabor da carne non fan deste cogomelo un obxetivo a ter en conta para micófagos.

Como xa adiantabamos na introducción, Helvella macropus é sinxela de recoñecer como helvella, non tanto de identificar coma especie. Outras especies de helvellas de case calcadas características macroscópicas (principalmente Helvella villosa, prácticamente indistinguible) fan neste case imprescindible o uso do microscopio para unha identificación fiable ó cento por cento. Neste caso, as características esporas fusiformes (con forma de huso) de Helvella macropus a distinguen doitras compañeiras de xénero similares con esporas cilíndricas. Conclusión: Lamentablemente sen o uso deste instrumento, habemos de poñerlle un signo de interrogación ó lado do noso cogomelo, aínda que a cousa andará, se o voso cogomelo se axusta á descripción, probablemente entre Helvella villosa e macropus.

Nos podemos rematar sen deixar de recomendarvos novamente que vos acheguedes pola costa, onde gran cantidade de interesantes cogomelos pululan entre a area das dunas e piñeirais esperando que os descrubades. É , probablemente, o ecosistema máis interesante e rico do momento micolóxicamente falando, onde atoparedes ademáis con facilidade oitras interesantes helvellas. Unha boa excusa para ir á praia a refungar en inverno.
Ler máis...

Helvella Elastica

Si, seguimos a ter un inverno de frío que mete medo, pero os nosos subterráneos amigos sempre atopan a maneira de sair adiante. O pasado fin de semana, Alejandro Mínguez atopaba unhas "Trompetas dos Mortos" en Celanova (terra que tamén ha de estar quentiña), acontecemento do que se fai eco no seu blog de A Nosa Terra e que podedes ler AQUÍ.

Nós, namentres, se ben non temos a sorte de atoparnos manxares como Craterellus Cornucopioides, si que nos atopamos sinxelas belezas coma a da imaxe da esquerda, unha Helvella Elastica, (antigamente Leptopodia Elastica) coa súa característica forma de sela de montar.

Así que agarrade as rendas, que imos a coñecer un pouco máis de esta curiosa especie que nos volve a lembrar a cantidade tremenda de formas e cores da que fan gala os ascomicetos (ós que pertence) en particular e os cogomelos en xeral. Imos botar unha ollada á descripción macroscópica deste "froito" de fungo, pincha en "ler máis".


DESCRIPCIÓN

Corpo Fructífero: 4-8 cm de altura. O receptáculo está formado por dous lóbulos. De novo está totalmente enrolado sobre a parte superior do pé (ver imaxe á esquerda) e logo ábrese mantendo as marxes incurvadas co himenio dirixido o exterior, tomando a típica forma de sela. Cor abrancazada, logo parda gris ou parda ocrácea na superficie superior, ou himenio, e abrancazada na superficie inferior ou estéril. Superficie seca e aveludada. Pé branco, moi esvelto, engrosado na base, liso ou cun único e longo suco lonxitudinal, elástico, glabro (sen peliños, non aveludado, o contrario de tomentoso) e axiña oco.

Carne: Elástica e gomosa. De olor e sabor inapreciables. Síntese.

Hábitat:
Crece en bosques frescos de ribeira e tamén en bosques de folla. En rupos máis ou menos numerosos. Verán e outono (aínda que as imaxes son de exemplares fotografados a finais de Xaneiro!). Frecuente en toda Galicia, aínda que non tanto na nosa zona, onde aínda que se atopa, é de forma anecdótica.

Observacións: o xénero Helvella (pequena legume ou verdura en latín) é facilmente recoñecible pola forma tan característica e pouco frecuente en oitros xéneros. A forma de sela de montar a cabalo fai moi fácil recoñecelas cando nos atopamos con algunha ainda que non sempre terán a forma tan clara como a da foto que abre o artigo; Helvella Elastica varía moito tanto en cor como en forma e, de existir algunha confusión, probablemente se daría con outra especie do mesmo xénero. Helvella Atra, por exemplo, se parece bastante morfolóxicamente, pero é máis pequena e dunha cor moura que nunca atoparemos en Helvella Elastica. Helvella Lacunosa tamén é fácil de distinguir polo seu pé cheo de sucos lonxitudinalmente.

Helvella Elastica é tóxica en crú, como todas as Helvellas, e comestible de pouco ou ningún interese despois de ben cocida, así que ide olvidándovos de pegarvos boas enchentas. Este cogomelo ten máis interese dende o punto de vista mediciñal: en 2005 un grupo de científicos coreanos comprobou a efectividade do extracto de 67 cogomelos distintos para facilitar a fribrolise, isto é, a disolución de trombos provocados pola coagulación sanguínea; Helvella elástica foi un dos 7 cogomelos que se mostraron eficaces nesta tarefa.
Ler máis...
Related Posts with Thumbnails